Restaurant Manager

Digital Optima Lestari, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Manado, Sulawesi Utara. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk menjalankan operasional restoran dengan fokus pada pelayanan pelanggan yang luar biasa.

Kami mencari kandidat dengan visi kuat untuk menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan restoran kami menjadi pilihan utama bagi pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki minat untuk berkembang di industri kuliner, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas tinggi dan memuaskan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pelanggan dan mitra bisnis.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memantau kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Mengelola inventaris dan anggaran restoran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.
• Mengkoordinasikan kegiatan promosi dan acara khusus.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri kuliner.
• Pendidikan setara S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.
• Fleksibilitas untuk bekerja pada jam sibuk dan akhir pekan.
• Pengalaman dalam mempromosikan restoran dan meningkatkan penjualan.
• Memiliki sertifikasi dalam kepatuhan keamanan makanan adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait