Lead Kitchen Crew
Cafe Oka Kitchen · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Cafe Oka Kitchen sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang luas di bidang kuliner, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan gaji yang kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim kitchen crew dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan serta peralatan dapur setiap hari.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren kuliner.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok cukup untuk operasional harian.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik positif serta konstruktif.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau Lead Kitchen Crew di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen stok.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis untuk mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.,Memiliki keterampilan multitasking dan manajerial yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen timKeamanan makananKualitas kontrolPemantauan persediaanPengembangan menuKebersihan dan sanitasiKomunikasi efektif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang