Lead Cook

CV Kencana Bintang · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 16.000.000 per month
CV Kencana Bintang sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan motivasi tinggi untuk mengelola tim masak. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung bersama kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim masak dengan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membuat dan mengelola menu harian serta spesial.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan masak.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.,Melaporkan hasil operasional dan rekomendasi perbaikan ke manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan manajerial dan pengorganisasian yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan biaya operasional.,Memiliki pengetahuan tentang peralatan dan perawatan dapur.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen stok dan biayaTeknik memasak internasionalKeamanan makananKomunikasi efektifPengorganisasianManajemen waktuKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait