Head Chef

PT Ekspresi Surya · 📍 Sleman · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Ekspresi Surya, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim koki, memastikan standar kualitas tinggi, dan menciptakan menu yang inovatif. Lokasi kantor kami berada di Sleman, Yogyakarta, dengan gaji yang dapat dinegosiasikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang menarik dan inovatif.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu restoran.,Menjaga kualitas dan rasa dari setiap hidangan yang disajikan.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau kuliah di luar bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen persediaan dan inventaris.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dengan baik.Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Kemampuan untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan makanan dengan efisien.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar kesehatan makanan.Kemampuan untuk bekerja sama dengan tim pemasaran.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu restoran.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait