Head Chef

Abadi Jaya Jaya · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Abadi Jaya Jaya, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Sleman, DI Yogyakarta, sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim koki dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Kami mencari individu yang memiliki visi dan komitmen kuat untuk kualitas makanan dan pelayanan yang unggul. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan standar kualitas tinggi.
  • Memantau persediaan bahan dan memastikan stok yang memadai.
  • Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
  • Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.
  • Menjaga standar kualitas dan konsistensi dalam setiap hidangan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan operasional dapur.
  • Berpengalaman dalam lingkungan restoran atau hotel.
    • Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait