(Remote) Restaurant Manager

Sentral Dewi Bakso sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasional restoran berjalan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 13.000.000 hingga Rp 16.000.000 per bulan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan siap untuk mengambil tantangan, bergabunglah dengan kami di Sentral Dewi Bakso!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan sesuai standar.
• Mengoptimalkan menu dan harga untuk meningkatkan pendapatan.
• Melakukan inventarisasi stok dan memastikan persediaan selalu cukup.
• Membuat laporan keuangan dan analisis untuk pengambilan keputusan.
• Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk restoran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Faham akan prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memotivasi tim.
• Pengalaman dalam industri kuliner adalah nilai tambah.
• Familiar dengan perangkat lunak manajemen restoran (opsional).
• Memiliki sertifikasi dalam bidang kesehatan makanan adalah nilai tambah.
• Bersedia bekerja secara remote dan di lokasi Palopo.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait